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Fachkarriere mit Lehre

 

MitarbeiterInnen, die sich beruflich weiterentwickeln möchten, ermöglichen wir verschiedenste Fachkarrieren. Aufbauend auf eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, ermöglicht ein 3-Stufen-Modell die Erweiterung des Fachwissens bis hin zur Meisterprüfung. Voraussetzungen für die Aufnahme in das Programm "Fachkarriere mit Lehre" sind eine abgeschlossene Lehre in der Küche, der Konditorei oder im Restaurant. Zudem wird eine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder der Abschluss einer Tourismusschule vorausgesetzt. In einem Kompetenzgespräch werden für die geeigneten Fachkräfte individuell Karriereprofile erstellt und Ausbildungsziele vereinbart. Professionelles „Training on the Job“ sowie interne und externe Weiterbildungen bei renommierten Instituten bieten die Grundlage für die zukünftige Übernahme von leitenden Positionen mit guten Verdienstaussichten. (Übernahme der Ausbildungskosten bis € 5.000,00 bei Einhaltung der vertraglichen Bindungsfrist).

1. Stufe - Junior Expert Manager

Dauer: 18 Monate

  • Abstimmung der Schwer­punkte und individuellen Interessen
  • Vertiefung des fachlichen Spezialwissens
  • Interne und externe Weiterbildung bzw. Job­rotation im In- und Ausland

2. Stufe - Wissenschaftsassistenz

Dauer: 12 Monate

Grundlagenkenntnisse in:

  • Betriebliche Organisation
  • Buchhaltung
  • Kostenrechnung
  • Rechtsvorschriften
  • EDV
  • Controlling

3. Stufe - Senior Expert Manager

Dauer: 18 Monate

  • Aufbau von Spezialwissen im jeweiligen Fachbereich (z.B. Meisterprüfung im jeweiligen Fachgebiet und/oder Unternehmerprüfung)

Unsere Mitarbeiter und Kollegen aus den Sparten der Gastronomie, des Einzelhandels, der Hotellerie und dem kaufmännischen Bereich plaudern aus dem Nähkästchen.

 

Erfahren Sie mehr über die spannenden Geschichten unserer Lehrlinge!

 

Wir sind stolz auf unser Team, gemeinsam so einige Erfolgsgeschichten zu schreiben und erleben zu dürfen.


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